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ご質問*パウンドケーキやマフィンの寝かせ方。ブイヨンとコンソメの違い。2016年03月13日ゆーママ おうちカフェ レシピ･･･ものは賞味期限は短めです裏面(底)からカビが生えてきたりもするのでよく注･･･イヨンはかつおダシコンソメはお味噌汁みたいな感じですですが市販のかつ･･･- 味噌作り２０１６2016年03月09日国井律子オフィシャルブログ「別冊リツコング」Powered by Ameba･･･う(;´Д`)それはそうと、先日作った味噌作りの詳細を……。材料が届いた･･･うすることにより空気が抜けて、カビ繁殖の防止になるそう。ちなみにうち･･･
- 床下収納のそうじ♪2016年02月27日魔女菅原オフィシャルブログ「魔女菅原のブログWith Witch」Powered by Ameba自家製味噌でつくる味噌汁がおいしいなあといまさら気づいた私で･･･の方は無事みたい。塩を振っておいただけの方は、うーんさすがにカビたか。表面を厚めに削り･･･
- 正解は2016年02月21日あおい夏海オフィシャルブログ「 六代目のブログ」Powered by Ameba･･･小麦に麹菌をふりかけて発酵させたもの(カビをはやしたもの)醤油麹と塩と水･･･と半年!(笑)あ、この間作った味噌も同じ頃にできるな♪♪そしてこの塩･･･
- ✳︎ 発酵食品作り♩ ✳︎2016年02月08日中平亜紀オフィシャルブログ「Peaceful life」Powered by Amebaこんばんは寒い寒い2月は味噌作りの季節ですね。昨年作った味噌が、美味しかったの･･･年も作ってみました。昨年のお味噌さん。味噌樽を開けた時は、白カビが生･･･
- 初めてのお味噌つくり~。自分の菌で味がかわる?!2016年02月06日下川友子オフィシャルブログ「パワースポットへいこうっ♫」Powered by Ameba･･･教えてもらいながら\r\nみちこさんと味噌づくりに挑戦したの。\r\n\･･･nこれっ、結構難しい。\r\nカビないように、できるだけ空気をぬくの･･･
- 幸せ収納でお片づけ!2015年12月17日奥山佳恵 てきとう 絵日記･･･わかる?教えてくれてありがとう! 最近味噌バージョンを食べたよ、おいしか･･･、去年の鏡餅も発見。見たところカビもないし元気そう。よーし、食べちゃ･･･
- 生きる力、勉強中2015年12月16日富田京子オフィシャルブログ「フロムキッチン~主婦編~」Powered by Ameba･･･ンな赤坂小町の合宿所だった💨傷んだお味噌汁の処分に悩み、トイレに流した･･･開けたら、すごく鮮やかな黄色いカビがビッシリで、炊飯器ごと捨てたり。･･･
- 手前味噌2015年12月13日矢沢心オフィシャルブログ「コロコロこころ」Powered by Ameba去年11月30日に仕込んだお味噌１年寝かせて出来ました一口味見した後です夏に一度チ･･･味見した後です夏に一度チェックしたので今年は10キロでしたがカビ･･･
- 山形で味噌、祝 完成。2015年12月07日加藤紀子オフィシャルブログ「加藤によだれ」Powered by Ameba･･･たけどこの採りたて野菜を山形で作ったお味噌に付けて食べたら美味しいんだろ･･･んとも言えぬ味噌の甘い香り!!カビが生えることなく静かに熟成してくれ･･･
